炊飯を失敗！固いお米で五平餅を作りました

朝から暑い中、娘たちみんなで公園に行きました。

３人一緒に遊ぶこともあるけど、それぞれのやりたいことをやって、みんなバラバラなことも多く、結局ほとんど三女を追いかけてました(^^;

朝早く公園だったから、まだ12時なのに、すっかりお昼ごはんも終わって三女はお昼寝♪

☆☆

先日の晩ごはんのとき。

お米の水量を間違えた上に、無洗米じゃないのに無洗米を洗濯するという、痛恨のミス(;´д｀)

炊けたごはんはボソボソ…

娘たちは、「いつもと違うけど大丈夫」と言いながら食べてたけど、

たくさん残ったボソボソのお米。

絶対捨てたくないけど、やっぱり食べづらい。

どうしたものかと悩んで、もう形を変えちゃおう！と五平餅に変身♪

ごはんを潰して、大きい丸いおにぎりを作ります。

中に割りばしを入れてから、平らに潰して形を作って～

お味噌にゴマ、砂糖、醤油、みりんを混ぜたものをぬって焼いたらできあがり。

翌日のランチに炭水化物たっぷりに、うどんと共に出しました。

(豊田市の高原で以前食べた、五平餅と冷たいうどんのセットがおいしかったから真似っこ)

ボソボソのお米が、おいしい五平餅になりました！

失敗したなんて、わからないような出来映え(笑)

娘たちも、大きな五平餅をペロリ。

おやつにも食べていました。

今回は失敗からだったけど、残ったものからおやつができたら、無駄がなくていいですよね♪