週末晩ごはん♪

こんにちは♪

雨が降りだす前に三女と公園に行ってきました！

小さい子との公園は楽しく一緒に遊べるから、今のうちにいっぱい行っておこうと思っています(^^)

上の二人は私と遊ぶこともなく友達や姉妹で遊ぶばかりなので(^^;

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さて、昨日の晩ごはんはこちらでした⬇

モヤシの卵あんかけ

ドリア

唐揚げ

アボカド

はんぺんの明太子マヨ焼き

ポテトサラダ

残り物がたくさんあったので、それも出したら品数たくさんになりました。

はんぺんのは、初めて作ったけど簡単でおつまみに良さそう～。

明太子のパスタソースを使いました！

平日は決まったパターンに慣れた料理ばかりなので、ちょっといつもと違うものを、と思うときは休日に試すようにしています。

軽く衣替えしました♪

まだまだ夏服には早いけど、最近暖かくなったから冬服はもうしまうことにしました。

子供服はあまり持ちすぎないようにしているので、たとえば次女の春夏物はこれぐらい。

 

この冬に傷んでダメになったものは処分して、少しだけ別の引き出しに残しました。

私の衣替えは、服を減らしたおかげでほとんどなにもしなくてよくなりました！

ハンガーにかけたものは、秋冬物を奥にかけて春夏物を手前に出して、

 

タンスの中は、季節関係なく入っているのでそのまま。

一応春夏物の引き出しと秋冬物の引き出しには分かれています。

家族の衣替えは、結構手間のかかる作業ですよね。

服そのものを減らしたら、収納スペースも少なくていいし、衣替えも楽になるのを実感しています(^^)

米麹で甘酒を作りました♪

おはようございます♪

今週は発表会後なのでゆったり仕事していました。

今日は学校の懇談会なのでお休みです(^^)

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子供の頃からの甘酒好きな私。

先日、米麹で作ってみました。

まず炊飯器でお粥をたいてから、米麹をバラバラにしながら加えます。

 私は少しお湯を足しました。

ときどき混ぜながら、炊飯器で保温のまま放置～

少しずつ発酵が進みます。

１日経ったらこんな感じに出来上がりました。

砂糖を入れなくてもうっすら甘い♪

このままでもいいけど、私はもうちょっと液状にしたくて、あとからフープロで潰しました。

この甘酒だと、子供でも安心して飲めそうです♪

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ただ、私は酒粕で作る方が好きかも～と気づいて、これを飲みきったあと、酒粕でも作りました(^^;

酒粕は、お湯で溶かして煮立てて砂糖を加えるだけだから、かなり簡単です。

ただ、酒粕のにおいがかなりするので、子供にはどうかな～という感じ。

また、すごーく少量ですがアルコール分が残るかもしれないので念のため夜に飲むようにしています。

よほど煮立ててあれば大丈夫かとは思います。

甘酒は流行っているようですが、とてもおいしいし体にも良さそうだから続けて取り入れていきたいです(^^)

食材の買い方に悩む

昨日は食材のまとめ買いに行ってきました。

最近、食材の買い方をちょっと悩んで前と変えているのです。

今までは安いスーパーですべてのものを買っていました。

でも、スーパーで買った野菜を蒸したときに農薬のような薬のにおいがしたんです。

そのときは、なんとなく違和感を感じたまま、気にしすぎかな？と思ってそのまま食べたんだけど、あとからヨガ教室でその話になって、野菜から薬のにおいがしたのは思い過ごしでもなく農薬のにおいだと聞いたんです。

それからなんとなく特に野菜に関して、安全性について気になるようになりました。

ただ、野菜をはじめ、肉も魚もすべて無添加の安全なものを！と頑張りすぎると、神経質になりすぎそうだし、我が家はよく食べるので家計に響くのは確実(^^;

今のところ、安く安全なものが手に入りやすい野菜のみ、産直市場などで購入するようにしています。

やっぱりたくさん入って新しい、そして安いのがいいですね♪

それだけでも十分、地元の野菜の恩恵を受けている気がします。

時間があるときは少し足を伸ばしたり、そんな余裕もないときはスーパーに行く途中で立ち寄ったりする程度。

野菜以外の肉や魚は、産地やホルモン剤を使っていないかを気を付けてみるようにしています。

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主に農薬、無農薬野菜のことを書きましたが、どんな無添加の食べ物でも、添加物の入ったものでも、作った人が命懸けで作っているものばかり。

自分が納得できるものを選び、残さないように大事に食べていきたいなぁと思います(^^)

玄関のお花&桜満開♪

やっと大仕事が終わって肩の荷が下りた今日は、みんなで歩いてお花見へ。

 満開でしたよ～。 とてもきれいでした！

混雑するお花見スポットまで行かなくとも、どこでも桜のきれいさは変わらないから、

近所の桜並木がお気に入りです♪

特に今日のように、のんびりしたい日には、これぐらいの散歩がちょうどいいですね。

⭐⭐

今朝は、娘たちのスイミングのあとに食材のまとめ買いにも行きました。

スーパーでは、玄関のお花も購入しました。

 カラフルになりました。

生のお花はいいですね♪

ピアノの発表会でした！

今日はピアノの発表会でした！

朝から会場の準備→リハーサル。

午後から本番。

ソロも連弾も合奏も、生徒たちみんな立派にがんばっていました！

一生懸命な姿がうれしいですね。

もちろんうちの娘たちも頑張りました！

そして私も…椅子や足台の移動で体力が削られました(笑)

今回は初めてホールで私の生徒のみの発表会をしたので、いろいろ本番前に大きなミスがないように導線を考えたりしていました。

(今まではスタジオや広めの演奏用のお部屋でした)

ホールは、当たり前ですが舞台についてくれる裏方の人たちがいるので、むしろ助かってやりやすかったです。

いろいろ考えたおかげで、特に困ることもなく、無事和やかに終えることができました。 来年のホールも実は予約済み。

今回、ホールにして本当によかったので、来年も楽しみ。

今回うまくいったことを来年に生かしていきたいです。

終わったあとに娘たちと。 

今夜、明日はゆっくり休みます(^^)

週末にむけて作り置き♪

こんにちは♪

今日から幼稚園と学校がスタート。

雨の始業式ですね～。

みんながいない間に、おかずの作り置きをしておきました。

切り干し大根

春雨サラダ

さつまいもをマッシュしたもの

昨日から作っているあんパン

あと一緒に撮れなかったけど、明日の朝の惣菜パンも焼いておきました。

明日はピアノの発表会なんです。

私は講師として生徒を出演させ、同時に娘たちも出演します。

１日中発表会にかかりきりになるので、終わったあとの晩ごはんにも困らないように作り置き。

疲れること間違いなしなので(^^;

仕事がある平日の作り置きも便利そうだし、逆に予定のある週末にむけての作り置きも、余裕のある休日になってなかなかいいですよ。

あとは晩ごはんのときに鮭をたくさん焼いて、おにぎりにしたら明日のお昼ごはんも完成です♪